Lub hnab kas fes yog ib txoj hauv kev nrov rau khaws thiab thauj taum kas fes. Lawv tuaj nyob rau hauv ntau qhov ntau thiab tsawg, thiab lawv yog siv los ntawm kas fes roasters, distributors, thiab retailers los ntim kas fes taum muag rau cov neeg siv khoom.
Ib qho ntawm cov laj thawj tseem ceeb vim li cas lub hnab kas fes thiaj li ua tau zoo hauv kev ua kom taum kas fes tshiab yog vim cov ntaub ntawv uas lawv tau ua los ntawm. Feem ntau, lub hnab kas fes yog tsim los ntawm kev sib xyaw ntawm cov yas, txhuas, thiab ntawv. Cov txheej yas muab kev tiv thaiv rau cov dej noo thiab huab cua, thaum txheej txheej txhuas muab kev tiv thaiv rau lub teeb thiab oxygen. Cov ntawv txheej muab lub hnab ntim cov qauv thiab tso cai rau kev tsim khoom lag luam thiab kev sau npe.
Kev sib xyaw ntawm cov ntaub ntawv no tsim ib qho chaw tshwj xeeb rau cov taum kas fes hauv lub hnab. Cov txheej yas tiv thaiv kom tsis txhob ya raws, uas tuaj yeem ua rau cov noob taum lwj lossis ua pwm. Aluminium txheej tiv thaiv lub teeb thiab oxygen kom tsis txhob nkag mus rau hauv, uas tuaj yeem ua rau taum oxidize thiab poob tsw.
Ntxiv nrog rau cov khoom siv hauv lub hnab kas fes, qee lub hnab kuj muaj ib txoj kev valve. Lub valve no tso cai rau carbon dioxide, uas yog tsim los ntawm cov taum kas fes thaum lub sij hawm roasting txheej txheem, kom dim ntawm lub hnab thaum tiv thaiv oxygen los ntawm lub hnab. Qhov no yog qhov tseem ceeb vim tias cov pa oxygen tuaj yeem ua rau cov taum ua kom tsis zoo thiab poob lawv qhov tsw.
Lub hnab kas fes kuj tuaj yeem sib txawv, uas tso cai rau cov taum kas fes tau ntim rau hauv cov khoom me me. Qhov no yog ib qho tseem ceeb vim hais tias ib zaug ib lub hnab ntawm kas fes qhib, taum pib poob lawv cov freshness. Los ntawm ntim cov taum hauv qhov me me, cov neeg haus kas fes tuaj yeem ua kom ntseeg tau tias lawv ib txwm siv taum tshiab.
Hauv kev xaus, lub hnab kas fes yog ib txoj hauv kev ua kom taum kas fes tshiab vim yog cov khoom siv uas lawv tau tsim los ntawm, lub valve ib-txoj kev uas tso cai rau cov pa roj carbon dioxide khiav tawm, thiab muaj peev xwm ntim cov taum hauv qhov me me. Los ntawm kev siv lub hnab kas fes, kas fes roasters, distributors, thiab retailers tuaj yeem xyuas kom meej tias lawv cov neeg siv khoom tau txais kas fes tshiab tshaj plaws.
Post lub sij hawm: Mar-03-2023